Bonjour Gabriel,
Open source pour du code signifie que si tu utilises ce code, le code dérivé doit être aussi open source et tu dois publier les modifications. C'est le cas de l'utilisation d'un algorithme mutable-instruments dans le code du preenfm2.
Si ton projet est à long terme, il y a de fortes chances que le microcontrolleur utilisé dans le preenfm2 (STM32F4) ne soit plus d'actualité quand ton synthé sera prêt..
Oui, profite de l'open source pour étudier et comprendre comment les synthés fonctionnent. Et n'hésite pas à lire le plus de documents possibles sur le traitement du signal.
Je pense que quand tu en sauras plus, tu trouveras toi meme les solutions qui feront de ton projet un projet unique.
Xavier